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Film d'entreprise - La Maison Voisin, le Maître Chocolatier de Lyon

Dans le cadre de la réalisation des vidéos portraits des commerçants du Grand Hôtel-Dieu à Lyon, notre studio de production vidéo Coq Noir accompagne la Chocolaterie Voisin depuis plusieurs années maintenant.

Une réalisation de film pour sublimer ses créations chocolatées

 

La Maison Voisin, un chocolatier artisanal référent de Lyon

Léon Voisin, fondateur de la Maison Voisin il y a plus de 120 ans maintenant, parcours de nombreux pays pour découvrir les meilleurs cacaos du monde.

Aujourd’hui, les équipes Voisin nous confient la réalisation de ses films, afin de communiquer sur cette passion inter générationnelle qui continue de les animer : faire découvrir les pépites chocolatées de la planète.

Les recettes et les savoir-faire sont précieusement gardés à la chocolaterie de Lyon. Le succès de chacune d’elles est assuré par une fabrication artisanale à l’ancienne et façonné de la main de l’Homme.

Cette production vidéo présente trois spécialités de Noël: le palet d’or, les truffes lyonnaises et la véritable papillote de Lyon.

1 minute 30 de vidéo pour attiser les gourmands

Comme Nathalie nous l’explique dans ce film, toutes ces spécialités sont réalisées de manière artisanale par les maîtres chocolatiers.

Le palet d’or

Le palet d’or est un chocolat d’excellence des fêtes, réalisé à partir des meilleurs cacaos d’Amérique du Sud. Ce best-seller est décoré à la main avec de véritables feuilles d’or.

La truffe lyonnaise

Elle est un véritable symbole des tables de fête. C’est une ganache de chocolat puissante, qui fond en bouche, réalisée à partir de chocolats de Grandes Origines. Les truffes lyonnaises sont ensuite délicatement roulées une à une dans de la poudre de cacao.

La véritable papillote de Lyon

La chocolaterie Voisin est le garant de la véritable papillote lyonnaise. C’est un symbole des fêtes que l’on a plaisir à retrouver au pied du sapin. La saga commence à Lyon, dans le quartier de Saint-Jean en 1790. Le commis d’un certain Maître Papillot, confiseur de son état, lui chipe des chocolats et les enveloppe dans de petits papiers. Dessus, il déclare sa flamme à sa belle. Aussi, pour qu’elle soit authentique, la papillote lyonnaise se doit d’être artisanale et sertie dans un papier paraffiné et frangé.

Comment ne pas craquer après visionnage de cette vidéo ?

Production Film d'entreprise Lyon - Agence de communication audiovisuelle Coq Noir - Montpellier et Nîmes Production Film d'entreprise Lyon - Agence de communication audiovisuelle Coq Noir - Montpellier et Nîmes

L’enjeu de ce type de film audiovisuel

Une production vidéo très visuelle

C’est donc dans les Halles du Grand Hôtel-Dieu, à Lyon, que nous avons réalisé ces deux tournages vidéo de la Maison Voisin. Neuf artisans et Meilleurs Ouvriers de France se sont associés et incarnent ce lieu pour faire découvrir le meilleur de la gastronomie lyonnaise.

Le défi principal de ce film de présentation est de mettre en avant les valeurs, la qualité des produits et du savoir-faire des maîtres chocolatiers.
Pour cela, nous avons pensé cette réalisation audiovisuelle en deux temps. La première partie se fait avec une prise d’interview. La deuxième consiste à la réalisation de plans larges et serrés afin d’insister sur le sujet. Au montage, nous alternons des plans face caméra et des plans d’illustration pour renforcer le message de la voix off.
Ce choix de format vidéo renforce l’aspect humain tout sublimant le produit.

Photographie Marron glacé - Agence vidéo Montpellier - Coq Noir

Agence Coq Noir : une réalisation vidéo sur-mesure

Chacun des films promotionnels du studio de production audiovisuel Coq Noir découle d’un story board strict. Dessus, nous y définissons : les formats de la vidéo, la durée de la vidéo et de ses déclinaisons, le ton du message, les couleurs, la captation du son, l’éclairage des scènes… Après le tournage et le montage audiovisuel, nos monteurs vidéos travaillent la colorimétrie un rendu Haute Définition optimisé.

Vous souhaitez communiquer à travers une production vidéo ? Contactez-nous pour votre film d’entreprise : reportage vidéo, films de présentation, interview, vidéo événementielle, captation drone.

Notre agence de production audiovisuelle Coq Noir est présente à Montpellier (Hérault), à Nîmes (Gard) et à Lyon (Rhône-Alpes), au service de tous vos projets vidéo.

Travaillons ensemble sur des solutions d’accompagnement adaptées à votre stratégie de communication audiovisuelle.